Manfaat Susu Kambing Untuk Kesehatan

Posted on

Susu adalah salah satu sumber utama kandungan kalsium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Namun, jangan hanya terpaku pada susu sapi saja susu kambing pun tidak kalah pentingnya dan juga manfaatnya. Susu kambing selain mengandung kandungan kalsium, susu kambing juga kaya akan kandungan anti-oksidannya dan juga kandungan asam lemak yang baik. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan kandungan nutrisi di dalam tubuh.

Manfaat Susu Kambing Untuk Kesehatan
Manfaat Susu Kambing Untuk Kesehatan

Disamping itu, banyak sekali kandungan nutrisi yang terkandung di dalam susu kambing, kandungan yang ada di dalam susu kambing sama dengan kandungan nutrisi yang ada di dalam air susu ibu (ASI). Susu kambing juga memiliki risiko alergi yang lebih sedikit rendah di bandingkan dengan air susu sapi. Hal ini dikarenakan susu kambing mengandung lebih sedikit kandungan senyawa kasein alpha 1 yang merupakan salah satu dari penyebab alergi.

Dari kandungan nutrisi yang ada di dalam susu kambing, berikut ini ada beberapa manfaat dari kandungan nutrisi yang ada pada susu kambing, di antaranya adalah:

  1. Sebagai sumber kandungan kalsium dan juga anti-oksidan

Seperti pada susu sapi, susu kambing juga kaya akan kandungan kalsium dan juga kandungan fosfor yang sangat bermanfaat sekali untuk pembentukan tulang. Susu kambing juga banyak mengandung zinc dan juga magnesium yang merupakan kandungan anti-oksidan yang bermanfaat untuk mencegah penyakit pada syaraf.

  1. Dapat bermanfaat untuk mengobati penyakit anemia

Mengkonsumsi susu kambing secara rutin dapat bermanfaat untuk memperbaiki kondisi anemia defisiensi zat besi. Hal ini dikarenakan susu kambing dapat bermanfaat meningkatkan penggunaan zat besi oleh tubuh serta juga dapat merangsang embaruan hemoglobin.

Berbeda dengan susu sapi, susu kambing dapat meminimalkan interaksi antara kandungan kalsium dan juga zat besi yang ada di dalam tubuh. Interaksi pada kedua zat mineral tersebut dapat menimbulkan efek saling menghambat. Misalnya, kandungan kalsium yang ada di dalam susu sapi  dapat menurunkan penyerapan pada zat besi yang ada di dalam tubuh.

  1. Sebagai zat probiotik

Susu kambing kaya akan kandungan  oligosaccharides atau senyawa di dalamnya, yang mengandung gula sederhana di dalamnya. Dengan komposisi yang sama dengan susu air ibu (ASI), kandungan oligosaccharides dari susu kambing berperan sebagai zat probiotik di dalam tubuh seseorang. Kandungan senyawa tersebut dapat bermanfaat untuk membersihkan usus besar dari jamur dan juga bakteri penyebab penyakit yang di hasilkan dari sisa sisa makanan.

  1. Kandungan nutrisi yang ada pada susu kambing mudah diserap tubuh

Keuntungan lainnya dari mengkonsumsi susu kambing yaitu susu kambing dapat sedikit lebih baik bagi seseorang yang intoleransi terhadap kandungan laktosa. Hal ini dikarenakan susu kambing mengandung kandungan proposi laktosa sedikit lebih rendah dari pada susu sapi, sehingga lebih mudah di serap oleh tubuh. Selain hal itu, gumpalan kandungan protein pada susu kambing yang di bentuk oleh adanya aktivitas pada asam lambung lebih lembut, sehingga dapat lebih mudah di cerna. Hal ini dapat menguntungkan bayi yang sering mengalami gumoh atau juga memiliki gangguan pada pencernaan seperti refluks.

  1. Mengandung kandungan asam lemak yang baik

Susu kambing mengandung kandungan lemak esensial seperti linoleat dan juga arakidonat di dalamnya, yang lebih banyak dari pada susu sapi. Kandungan asam lemak ini adalah sumber energy yang sangat cepat di bakar serta juga tidak di simpan di dalam tubuh sebagai lemak. Lemak susu kambing dapat bermanfaat menurunkan kadar kolestriol total dan juga dapat menjaga kadar trigliserida. Hal ini membuat susu kambing menjadi pilihan minuman yang sehat untuk mencegah penyakit jantung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *